Pour changer les desserts ...

Sorbet poire

Pour 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Congélation : 4 h

 

Ingrédients:

500 g de poire conférence

1/2 citron

 

Dans une casserole, porter à ébullition 500 ml d'eau et le jus du citron.

Laver, éplucher et couper grossièrement les poires.

Les plonger dans l'eau bouillante 10 minutes.

Les laisser refroidir et les mixer finement.

Ajouter éventuellement un peu d'eau de cuisson.

Congeler à la sorbetière puis placer au congélateur.

 

 

Milk-shake à la pêche et à la banane

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

250 ml de lait 1/2 écrémé

2 petites pêches

1 banane moyenne

Cannelle en poudre

 

Laver, éplucher et couper grossièrement les fruits.

Mixer les fruits, le lait et la cannelle jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Mettre au frais avant de servir.

 

 

Salade de fruits à la menthe

Pour 4 personnes

Préparation: 15 minutes

Réfrigération: 2 h

 

Ingrédients:

4 litchis

2 oranges (dont une sanguine)

1 pomme

1 poire

1 petite grappe de raisin noir

1/4 de citron jaune

1 pointe de vanille

2 cuillères à soupe de menthe hachée

 

Presser une orange et le citron dans un bol. Mélanger.

Éplucher la pomme, la poire, les litchis et l'orange restante.

Segmenter l'orange en quartier et les couper en deux.

Détailler la pomme et la poire en morceaux.

Mettre tous les fruits dans un saladier.

Ajouter la pointe de vanille dans le bol de jus d'orange et citron.

Mélanger et verser sur la salade de fruits.

Réserver 2 h au réfrigérateur.

Saupoudrer de menthe avant de servir.

 

 

Compote minute au micro-onde

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

2 pommes de votre choix

2 cuillères à café de miel

2 cuillères à soupe de poudre de noisette

 

Laver, éplucher et couper les pommes. Les couper en deux.

Enlever le cœur et les découper en lamelles.

Dans 2 bols mettre les pommes et faire couler le miel sur la surface.

Couvrir d'un film étirable et faire cuire 4 minutes au micro-onde à puissance maximale.

Laisser refroidir et saupoudrer de poudre de noisette avant de servir.

 

 

Glace minute à la framboise

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

200 g de brisures de framboises surgelées

200 g de fromage blanc 0%0% à la vanille

 

Mettre tous les ingrédients dans un bol et battre quelques minutes avec un batteur électrique.

Et c'est prêt!

 

 

 

 

 

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